سنكتشف اليوم كيفية تشكيل التبولة اللبنانية ، والتبولة هي أفضل أنواع السلطة التي تُقدم كمقبلات بجانب أكثر الأطباق الغذائية. في معظم دول العالم بسبب مذاقها اللذيذ ، وإليك طريقة عمل التبولة اللبنانية.
طريقة عمل التبولة اللبنانية
المكونات
كوبان كبيران من البرغل الناعم
خس متوسط الحجم
قطعتان من الخيار متوسط الحجم
ثلاث طماطم كبيرة
كوبان كبيران من البقدونس المفروم ناعماً
كوب كبير نعناع مفروم ناعم
نصف كوب صغير من العصير
ملعقة صغيرة ملح
أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي
وعاء لتحريك التبولة
خدمة لوحة
كيف تستعد
1- نضع البرغل في وعاء ونغطيه بالماء ونتركه منقوع لمدة ساعة.
2- اغسل أوراق الخس والخيار والطماطم جيدًا ثم صفيها من الماء.
3- نقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها في قوس.
4- صفّي البرغل من الماء واغسليه جيداً وضعيه فوق الخضار المقطعة.
5- نضيف البقدونس والنعناع والعصير والملح ويقلب جيدا.
6- أضف أيضا الزيت النباتي وحركهم حتى يتوزع الزيت مع باقي الخضار.
7- قدمي التبولة في طبق التقديم وزيّنيها ببعض أوراق الخس والنعناع.