في هذه الوصفة ، سوف نتعرف على كيفية تشكيل البسكويت المالح ، وطريقة تنظيم العجين لاستقبال البسكويت بطريقة سريعة مع بعض المكونات البسيطة التي سنزيد الوصفة ، وإليك طريقة عمل البسكويت المالح .
كيفية صنع البسكويت المالح
المكونات
كوبان ونصف من الدقيق
نصف كوب كبير من الزبدة
ملعقة ونصف من صلصة السباغيتي
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف
نصف كوب كبير من الزيت
ملعقة صغيرة خميرة
كوب كبير من الماء الدافئ
ملعقة كبيرة ملح
وعاء لصنع العجين
صينية فرن متوسطة
خدمة لوحة
كيف تستعد
1- أحضر وعاء ثم نخل كوبين ونصف من الدقيق.
2- أضف الحليب والخميرة والملح على الوجه ثم قلّبهم قليلاً.
3- نضع الزيت والزبدة في الأعلى ، ونعجنهما لخلط كل المكونات.
4- أضف ملعقة كبيرة من صلصة السباغيتي ولمسة من الماء الدافئ.
5- اعجن العجينة مرة أخرى حتى تصبح العجينة طرية ومتجانسة.
6- غطي العجينة واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تخمر تمامًا.
7- شكلي العجينة بالشكل الذي تريدينه ثم ضعيها في صينية الفرن.
8- نرش عليها بعض الملح الخشن حتى تلتصق حبات الملح بالعجين.
9- افتح الفرن من الأسفل وضع صينية الحمضيات وراقبها حتى تنضج.
10- اقليهم قليلاً حتى تصبح البسكويت ذهبي اللون ، وخذيهم من الفرن.
11- اترك البسكويت المملح ليبرد تمامًا ، ثم ضعه في طبق التقديم.
تم
إرسال ردحذف